出色的作家、廣播主持人和三個小孩的母親,孩子分別是艾拉、蘿拉和芬利,她關注的議題大部份都著重於兒童食品和營養,包括Ryland Peters & Small出版的《孩子們的健康飯盒(Healthy Lunchboxes for Kids)》。而且,她也剛完成《孩子們的銀湯匙(The Silver Spoon for Children)》(Phaidon出版)的食譜改寫。同時,她還為《美味》雜誌撰寫青少年的食物文章,不僅如此,她也擔任Sainsbury’s連鎖超市出版的《Little Ones》雜誌的撰稿作家,以及其他許許多多出版品。阿曼達曾參與首次盛大的兒童食物節委員會,且旅遊國內各地教導孩童認識好的食物和營養。她的電視作品包括自己的個人特集Power Food,出現在BBC2的<Food and Drink>和GMTV的<Back to School Campaign>。